Sección 1
Quiénes son
Campesinos, pueblos indígenas originarios, mujeres agricultoras, jóvenes que vuelven al campo. La diversidad de actores productores es tan amplia como la del territorio boliviano.
Actor
Productores
El corazón del campo
Las familias campesinas, comunidades indígenas y pequeños productores que mantienen viva la agrobiodiversidad boliviana. Desde el altiplano hasta la amazonía, son los guardianes del patrimonio agroalimentario.
5,200+
Familias documentadas
47
Comunidades aliadas
243
Productos rescatados
Sección 2
Su papel en el ecosistema
Conservan semillas, mantienen prácticas tradicionales, aportan conocimiento ancestral y son la base de la cadena alimentaria nacional. Sin su trabajo silencioso no existirían los productos que llegan a las mesas urbanas.
Sección 3
Desafíos que enfrentan
Migración rural, cambio climático, fluctuación de precios, acceso desigual a mercados, envejecimiento de quienes sostienen las parcelas. Los esfuerzos de articulación buscan responder a estas presiones sin homogeneizar la diversidad de respuestas posibles.
Sección 4
Cómo conocerles
A través de tres artículos del "Perfil del productor boliviano" presentamos miradas complementarias centradas en grupos de actores: campesinos, pueblos indígenas y mujeres.
Perfil del productor boliviano
Tres miradas, un mismo sujeto
Campesinos, pueblos indígenas y mujeres: tres grupos protagónicos del sistema alimentario boliviano. Lee en el orden que prefieras.
1Campesinos
Corazón del sistema alimentario boliviano
El campesinado es la base productiva del sistema alimentario boliviano. Sostiene desde la quinua del altiplano hasta el cacao de los Yungas, con prácticas que combinan saberes ancestrales y adaptaciones contemporáneas frente al cambio climático y la migración rural.
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2Pueblos indígenas
Guardianes de la agrobiodiversidad
Los 36 pueblos indígenas reconocidos en la Constitución Política del Estado Plurinacional son depositarios de saberes ancestrales sobre cultivos, técnicas agrícolas y gastronomía que siguen vivos hoy. Su rol en la conservación de variedades nativas es central e insustituible.
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3Mujeres
Protagonistas invisibles del campo y la mesa
Las mujeres rurales aseguran la conservación de semillas, alimentan a las familias y sostienen la agricultura familiar a pesar de barreras estructurales. Su trabajo es la base del sistema alimentario boliviano, pero su acceso a tierra, crédito y mercados sigue siendo desigual.
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