YouTube · 8:30
Recolección de cacao silvestre en el Beni
Publicado el 2 de noviembre de 2024
Descripción
Inmersión en la recolección sostenible de cacao silvestre por la comunidad Tacana Cavineña. De la mazorca al chocolate de origen.
#cacao #amazonia #beni #recolección
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YouTube · sept 2024
Cultivo tradicional de Quinua Real en el Salar de Uyuni
Documental corto sobre el ciclo de cultivo de la quinua real en el altiplano sur. Filmado en colaboración con la comunidad de Salinas de Garci Mendoza.
quinuaaltiplanodocumental
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YouTube · ago 2024
Las guardianas de la papa nativa — Cochabamba
Reportaje audiovisual sobre el sistema femenino de intercambio de semilla que sostiene más de sesenta variedades de papa nativa en el Valle Alto cochabambino.
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YouTube · jun 2024
Receta tradicional: Chairo paceño
Demostración de la preparación del chairo, sopa altiplánica con chuño, carne y verduras. Cocina paceña en una cocina familiar de El Alto.
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