YouTube · 11:16
Tarwi: la leguminosa andina que vuelve a la mesa
Publicado el 18 de octubre de 2024
Descripción
Documental corto sobre el resurgimiento del tarwi como ingrediente urbano. De la chacra altiplánica a las harinas y cremas en La Paz.
#tarwi #documental #leguminosas #cultivos olvidados
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