Proyectos

Iniciativas compartidas entre instituciones aliadas. Documentación, investigación, comercialización y políticas públicas — cada proyecto enlaza una red distinta.

Mostrando 22 proyectos

Planificado2025

Plataforma Digital del Conocimiento Gastronómico Boliviano

Repositorio digital y herramientas de búsqueda IA para acceder al patrimonio agroalimentario nacional.

DocumentaciónTecnología
Lidera: FAO BoliviaNacional
Activo2024

Catálogo de Productos Nativos Bolivianos

Documentación y catalogación de más de 200 productos agrícolas nativos de Bolivia.

BiodiversidadDocumentación
Lidera: FAO BoliviaNacional
Activo2024

Análisis Nutricional de Granos Andinos

Estudio comparativo del perfil nutricional de quinua, cañahua y amaranto.

NutriciónInvestigación
Lidera: UMSA
Completado2024

Guía de Identificación de Papas Nativas

Atlas visual con 40 variedades documentadas para la biblioteca digital.

DocumentaciónPapas Nativas
Lidera: PROINPA
Planificado2024

Extensión Rural Digital

Plataforma de capacitación virtual para productores rurales.

Extensión RuralCapacitación Digital
Lidera: INIAF
Activo2024

Recetarios de Productos Nativos

Desarrollo de recetarios con ingredientes tradicionales bolivianos.

GastronomíaRecetario
Lidera: Gustu
Activo2024

Observatorio de Precios Alimentarios

Plataforma pública para monitorear precios de alimentos básicos en mercados populares.

MercadosDatos Abiertos
Lidera: MDRyTNacional
Activo2023

Fortalecimiento de Cadenas de Valor de Granos Andinos

Programa para mejorar la comercialización de quinua, cañahua y amaranto.

Cadenas de ValorGranos Andinos
Lidera: FAO BoliviaAltiplano
Activo2023

Documentación de Conocimientos Tradicionales

Investigación antropológica sobre usos tradicionales de plantas nativas.

AntropologíaConocimiento Tradicional
Lidera: UMSA
Activo2023

Mejoramiento Genético Participativo

Desarrollo de variedades mejoradas con participación de comunidades.

Mejoramiento GenéticoParticipación Comunitaria
Lidera: PROINPA
Activo2023

Certificación de Semillas Nativas

Programa de certificación para semillas de variedades nativas.

CertificaciónSemillas
Lidera: INIAF
Completado2022

Conservación de Variedades de Papa Nativa

Iniciativa para preservar la diversidad genética de papas nativas bolivianas.

ConservaciónPapas Nativas
Lidera: FAO Bolivia
Activo2022

Fortalecimiento de Economías Campesinas Indígenas

Apoyo a iniciativas económicas de pueblos indígenas y campesinos.

Economía ComunitariaPueblos Indígenas
Lidera: CIPCA
Activo2022

Adaptación al Cambio Climático en los Andes

Apoyo técnico-financiero para que comunidades altoandinas se adapten al cambio climático.

Cambio ClimáticoAdaptación
Lidera: GIZ BoliviaAndes
Cadena del Cacao Amazónico Boliviano
Activo2022–2025

Cadena del Cacao Amazónico Boliviano

Articulación de productores, transformadores y exportadores de cacao silvestre y cultivado en el norte amazónico.

Cadenas de ValorAmazonía
Lidera: FAO BoliviaAmazonía (Beni, Pando)
Activo2021

Gestión Sostenible de Bosques

Cooperación con Bolivia en políticas forestales y reducción de deforestación.

BosquesSostenibilidad
Lidera: GIZ Bolivia
Mujeres Quinueras del Altiplano Sur
Completado2021–2024

Mujeres Quinueras del Altiplano Sur

Acompañamiento técnico-comercial a cooperativas de mujeres productoras de Quinua Real.

GéneroCadenas de Valor
Lidera: PROINPAAltiplano Sur (Oruro)
Activo2020

Banco de Germoplasma de Papas Nativas

Conservación de más de 3,000 variedades de papa nativa boliviana.

ConservaciónPapas Nativas
Lidera: PROINPACochabamba
Activo2020

Desarrollo Rural Integral

Programa marco de CIPCA para desarrollo rural en 6 regiones de Bolivia.

Desarrollo RuralComunidades
Lidera: CIPCA
Activo2020

Soberanía Alimentaria de Bolivia

Política nacional de soberanía alimentaria con apoyo a la agricultura familiar.

Políticas PúblicasSoberanía Alimentaria
Lidera: MDRyT
Activo2018

Saneamiento de Tierras Comunitarias

Reconocimiento legal de tierras de comunidades indígenas y originarias.

TierrasPueblos Indígenas
Lidera: MDRyT
Activo2012

Escuela de Cocina para Jóvenes

Programa de formación gastronómica para jóvenes de escasos recursos.

EducaciónGastronomía
Lidera: Gustu